外賣盒包裝具有多種功能，其中最主要是以下幾種功能。

（1）保護功能。外賣盒包裝的保護功能體現在兩個層面上，首先是物理保護功能：外賣盒包裝對商品具外賣盒包裝設計有防震、防擠壓、防盜、緩沖的保護性，如大型電器外賣盒包裝箱中放有塑料泡沫起到防震緩沖等作用。其次是化學保護性：通過外賣盒包裝，可以對商品起到防潮、防紫外線、防霉、防腐蝕、防蟲、防油及保鮮等功能，如鮮奶采用鋁塑復合材料外賣盒包裝，起到隔氧作用。外賣盒包裝的保護功能，不僅給企業帶來效益，而且也給消費者的購物與商品使用帶來安全感和信賴感。如良好的保護，可以保證商品從廠家經由各種運輸渠道，完好無損地到達商家和消費者手中。保護性能好的外賣盒包裝可以延長商品的使用壽命，讓消費者長時間地安全使用商品。保護功能是外賣盒包裝的基本功能。

（2）便利功能。外賣盒包裝的便利性，主要與外賣盒包裝材料的選擇和運用、外賣盒包裝結構、容器造型設計的科學性密切相關。這種便利性主要體現在兩方面，一方面，對于消費者而言，商品的外賣盒包裝給其提供了購買時攜帶的便利性。同時，也給消費者在使用商品時帶來方便，比如方便開啟、方便封合及方便保存等。另一方面，對企業和銷售部門而言，合理的外賣盒包裝設計，為外賣盒包裝的生產帶來便利，比如所選外賣盒包裝材料的多種成型工藝，大大降低了外賣盒包裝的成本。再比如打孔、掛鉤等細節的設計，給商品陳列提供了多種選擇，有利于企業選擇更多的銷售形式。便利功能是外賣盒包裝的基本功能之一。

（3）促銷功能。隨著物質生活的豐富，商品種類越來越多，商品同質化越來越明顯，從而導致了日趨激烈的品牌競爭。消費者面對柜臺上琳瑯滿目的商品，購買決策的影響因素逐漸感性化，于是，作為產品外衣的外賣盒包裝對消費決策的影響日益升級。一件設計獨特的商品外賣盒包裝，以其準確的定位、科學合理的結構、新穎的構圖、動人的形象、簡明的色彩，足以激發起消費者的購買欲甚至促成購買行為。促銷功能是外賣盒包裝的延伸功能之一。

（4）傳播功能。企業通過外賣盒包裝與消費者之間進行信息溝通，外賣盒包裝中的文字，給消費者客觀地傳達了商品的基本信息；外賣盒包裝中的圖形，對商品的外形或特性進行了形象而直觀的傳達，這些都讓消費者對所購買的產品有了明確的認識。外賣盒包裝的傳播功能是外賣盒包裝的延伸功能之一。