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外賣盒也需要健康的綠色!

發(fā)表時間:2019-12-24 瀏覽次數(shù):5708

  隨著人們工作節(jié)奏不斷的加快,外賣行業(yè)可以說便利了很多年輕人的吃飯問題,那么關(guān)于外賣的健康問題,除了餐食本身就是外賣盒了!那么什么外賣盒才是綠色健康的呢?其實每個外賣盒上都有屬于它的對應(yīng)材質(zhì)的數(shù)字標(biāo)識!下面就和大家分享一下怎么分辨塑料包裝盒上的數(shù)字標(biāo)識?一起跟著小編來看~
  包裝盒上的數(shù)字密碼:

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  目前市場上常見的外賣盒基本上都是塑料制品。細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn),日常生活中見到的塑料盒上有數(shù)字標(biāo)識,這些數(shù)字代表什么呢?它們代表的是塑料的不同材質(zhì),一般以數(shù)字01至07來表示。
  No.1
  聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)
  常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等,這種材料耐熱70℃。
  No.2
  高密度聚乙烯(HDPE)
  常用來制作盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品等的塑料容器,可耐110攝氏度高溫,標(biāo)明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。
  No.3
  聚氯乙烯(PVC)
  常用于制作建材,屬于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,以及增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫時容易析出。
  No.4
  低密度聚乙烯(LDPE)
  常用來制作保鮮膜、塑料膜等,耐熱性不強(qiáng),在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,留下一些人體無法分解的塑料制劑。因此,用這種保鮮膜包裹食物進(jìn)行加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
  No.5
  聚丙烯(PP)
  常用于制作微波爐專用餐盒,可耐130℃,是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,在清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是,一些微波爐專用餐盒,盒體以05號PP制造,但盒蓋以06號PS制造,PS透明度好,但不耐高溫,不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。
  No.6
  聚苯乙烯(PS)
  常用來制作碗裝泡面盒、快餐盒,又耐熱又抗寒。但它不能放進(jìn)微波爐,以免因溫度過高而釋出化學(xué)物,并且不能用于盛裝強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性物質(zhì)。
  No.7
  其他類塑料(PC)
  含有有損健康的雙酚A。
  上面介紹了01至07材質(zhì)的塑料,內(nèi)容看起來有些專業(yè),但了解清楚它們各自的用途后你就會明白,只有02、05、06,即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作餐盒是相對安全的。
  紙質(zhì)包裝盒安全嗎
  外賣餐飲的紙質(zhì)器皿,目前主要有兩類。
  一是淋膜紙餐盒,即紙盒上有一層薄薄的聚乙烯塑料涂層,相當(dāng)于一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。這種紙餐盒能耐受90℃左右的高溫,適用于熱飲和冷飲,能起到很好的隔水作用,成本高于塑料餐盒,成本價大都不超過1元。
  另一種是鋁箔餐盒,質(zhì)量優(yōu)于淋膜紙餐盒,其原料無毒,方便加熱,且加熱后不產(chǎn)生有害物質(zhì);耐高溫,最高可達(dá)660℃;方便密封,阻隔性強(qiáng),密封后可保護(hù)食物原味,并延長食品保質(zhì)期;可以高效回收再利用。鋁箔餐盒現(xiàn)在航空、高鐵和中小學(xué)校推廣使用。但是,由于成本較高,外賣餐飲商家較少使用。
  目前我國對食品包裝用塑料制品、紙質(zhì)食品包裝均有國家標(biāo)準(zhǔn),上海等地還出臺了外賣送餐紙質(zhì)包裝盒的安全標(biāo)準(zhǔn)。
  由于現(xiàn)在外賣行業(yè)發(fā)展的過于快速,外賣盒的材質(zhì)參差不齊,大家點(diǎn)餐飲外賣時務(wù)必關(guān)注塑料盒上的數(shù)字標(biāo)識,做到心中有數(shù)。

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